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Neu Jens Fischer: Der Hardturm
38.00 SFr.
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Erinnerungen an ein aussergewöhnliches Stadion
Jens Fischer Der Hardturm steht für ein Stück Zürcher Identität. Die grossen Fussballereignisse sind Vergangenheit. Am Hardturm hat sich in den letzten Jahren aber auch die Zürcher Seele aufgerieben. Das Buch erinnert an ein aussergewöhnliches Stadion und dokumentiert gleichzeitig seinen Untergang. 
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Fleisch für Zürich
24.80 SFr.
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100 Jahre Schlachthof Zürich, 100 Jahre Metzgermeisterverein Zürich, 1909–2009
Simone Desiderato, Martin Illi, Urs Lengwiler, Christine Steffen Der Metzgermeisterverein Zürich und der Zürcher Schlachthof blicken 2009 auf eine 100-jährige Geschichte zurück. Das Buch zeichnet die Entwicklung der Fleischversorgung in Zürich nach und bietet einen faszinierenden Blick hinter die Kulissen des Schlachthofs – ein Betrieb, von dem breite Bevölkerungskreise nur eine vage Vorstellung besitzen, ohne den unsere Mahlzeiten jedoch wesentlich bescheidener ausfielen.
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Neu Blasiusbrot
12.00 SFr.
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Hg. Gina Lisa Bucher, Roland Früh Das Blasiusbrot, das man früher gebacken hat, war ein Heilsbrot mit trockenen Früchten. Es geht zurück auf den heiligen Blasius, einen der 14 Nothelfer. Der Legende nach soll er einen Jungen vor dem Ersticken bewahrt haben, indem er ihm eine Gräte aus dem Hals entfernte. Der Blasiussegen vom 3. Februar soll bei Halsschmerzen, Ersticken und anderen Halserkrankungen helfen. Der Brauch wird seit dem 16. Jahrhundert in katholischen Kirchen vor allem in der Innerschweiz praktiziert. Das Heft zeigt dies am Beispiel von Nidwalden.
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Neu Peter Probst: Leben auf dem Berner Münsterturm
34.00 SFr.
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Der Turmwart Peter Probst erzählt
Peter Probst, mit Bildern von Hansueli Trachsel Das Münster – Wahrzeichen Berns – war während Jahrhunderten bewohnt. Der Münsterturmwart hatte sein Logis hoch über der Stadt und betreute die zahlreichen Besucherinnen und Besucher, die den beschwerlichen Weg auf den Münsterturm unter die Füsse nahmen.
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Neu Antonietti, Meier, Rieder (Hg.): Rückkehr in die Gegenwart
48.00 SFr.
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Volkskultur in der Schweiz
Hg. von Thomas Antonietti, Bruno Meier und Katrin Rieder Die Schweiz hat ein gespaltenes Verhältnis zu ihrer kulturellen Tradition. Tradition bedeutet Brauchtum, Kunsthandwerk und Folklore. Innovation wird dem zeitgenössischen Kunstschaffen zugeordnet. Dass die Grenzen heute nicht mehr so starr sind, zeigt dieses Buch auf.
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Neu Antonietti, Meier, Rieder (dir.): Retour vers le présent
48.00 SFr.
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Culture populaire en Suisse
Thomas Antonietti, Bruno Meier und Katrin Rieder (dir.) La Suisse entretient un rapport ambivalent avec ses traditions culturelles. Cette publication se base sur les résultats du programme «echos – culture populaire pour demain» de la Fondation suisse pour la culture Pro Helvetia. Elle reflète toute la diversité des débats politico-culturels en Suisse et les replace dans une perspective dépassant les frontières nationales.
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Neu Sennenball
12.00 SFr.
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Der Appenzeller Sennenball und die Hungersnot von 1817 (AI)
Hg. Gina Lisa Bucher, Roland Früh
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Gina Lisa Bucher, Roland Früh: Sonntagsfreuden
58.00 SFr.
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Nrn. 1–6 in Schuber
Hg. Gina Lisa Bucher, Roland Früh Zahlreiche traditionelle Gerichte waren ursprünglich an einzigartige Bräuche gebunden, die heute in Vergessenheit geraten sind. Hinter den Bräuchen verborgen liegen oftmals lustige Geschichten über währschafte Festtafeln. Diese sollen mit der Reihe «Sonntagsfreuden» nacherzählt und ein Stück weit wiederbelebt werden.
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Neu Heinz Horat: Seelust
38.00 SFr.
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Badefreuden in Luzern
Heinz Horat Erstmals tummelten sich 1919 im Strandbad Weggis Frauen und Männer gemeinsam am Strand und im Wasser des Vierwaldstättersees. Ein neues Freizeit- und Freiheitsgefühl an Sonne, Luft und Wasser packte eine breite Bevölkerungsschicht. Die Geschichte der Badelust in und um Luzern ist Thema dieses Buches.
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Annatina Seifert (Hg.): Dosenmilch und Pulversuppen
48.00 SFr.
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Die Anfänge der Schweizer Lebensmittelindustrie
Hg. von Annatina Seifert Heute werden die allermeisten Lebensmittel auf industrieller Basis hergestellt. Wie es dazu kam, schildert diese Publikation über die Anfänge der Schweizer Lebensmittelindustrie. Sie zeigt die einschneidenden Veränderungen zur modernen Ernährung auf.
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